La récolte constitue une étape clé du cycle agricole, marquant l’aboutissement du travail de la terre. Toutefois, les pratiques liées à cette phase pouvaient varier d’une province à l’autre, influencées par les conditions climatiques, les types de cultures et les traditions locales.

Le Québec et le Nouveau-Brunswick récoltaient-ils les mêmes variétés de cultures ? Les outils agricoles utilisés étaient-ils identiques, ou plutôt adaptés à des besoins spécifiques selon les semences et les techniques privilégiées ?

Les objets présentés dans cette section permettent d’explorer ces questions en illustrant les outils de récolte employés dans chaque province. À travers leur forme, leur usage et leur conception, ils révèlent à la fois des points communs et des différences marquées dans les méthodes de moisson, témoignant de l’ingéniosité et de l’adaptation des agriculteurs aux réalités de leur territoire.